browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Socca med kylling

Posted by on 6. mai 2012

….Socca er min beste erstatning for pizza….

……naturleg glutenfri, sunn og veldig god….

…..grunnoppskrifta og historien bak finn du her…..

Til fyllet treng du: 250 gr kyllingfilet, 1 fedd kvitløk, basilikum, oregano, 5-8 klumper frossen spinat, 1 stor eller 2 små sjalottløk, pizza/pasta-saus, 10 svarte oliven.

Hakk kvitløk og del kyllingen i små terningar. Steik kyllingen gyllen med kvitløk og litt oregano, basilikum, salt og pepper. Del løken i skiver, oliven i to og spinaten i flak.

Smør pasta/pizza-saus (eg bruker Rema sin pastasaus til 6 kr) på soccaen etter første del av steikinga. Legg på kylling, løk, spinat og oliven. Steik den så videre i 10 minutter.

Serverest med salat.

Socca kan lagest i alle mulige varianter, også som vegetar-rett.

….me laga denne retten 1.mai og feira dagen med ei mini-flaske Champagne fra taxfreen…..

….me kjøper alltid med oss 2 av denne når me reiser på tur, ein herleg start på ferien å drikke champagne rett fra flaska på hotellrommet før me går ut….

4 Responses to Socca med kylling

  1. zogosisters

    Det så kjempe godt ut! 🙂

  2. Maud Helene

    Åh, det så farlig godt ut. Skal absolutt prøves ut 🙂

  3. Frida

    Socca er fantastisk godt!!! Et alltid masse av det når me er på ferie i Nice 😉

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.