Enkel, sunn og glutenfri pølsegryte.
Til 2 store eller 3 små porsjoner treng du:
6 grillpølser av kylling og kalkun
1 boks Mutti knuste tomater
1 boks eller pakke med bønner*
2 gulrøtter
1/2 rød paprika
2 klumper frossen spinat eller eit par never med frisk
1 ss tomatpure
Hvitløkspepper, oregano og paprikakrydder
1 dl vann
Del opp pølsene, gulrot og paprika i biter. Surr dette sammen i gryta før du heller over tomat og vann.
Rør inn tomatpure og dryss over krydder før du lar gryta koke under lokk i 10 minutt.
Skyll bønnene og ha dei i gryta sammen med spinat og la det småkoke i ca 5 minutt.
Server med reven parmesan eller litt kesam på toppen.
* Eg liker best store kvite bønner eller kidneybønner.
Kjempegodt! 🙂