Saftige og sunne kanelboller uten sukker og gluten.
Til 5 stk treng du:
60 g fettredusert mandelmel
20 g vaniljeprotein
20 g kokosmel
20 g sukrin-melis
1 egg
75 g kesam original
1 ts bakepulver
1 ts fiberhusk
1,5 dl vann
Kanel og sukrin-gold til å drysse over
Rør sammen alle ingrediensane og form til 5 flate boller.
Bruk ein kniv eller enden på ei skei til å lage «kanelbollemønster».
Dryss over kanel og sukringold.
Steikes midt i ovnen på 200 grader i 20 minutt.
Sett ovnen på varmluft + grill og steik dei så videre 3-4 minutt til dei er gylne på toppen.
Server med sukrinmelis blanda i litt vann og gjerne eit par dråper romessens.
