Nøttebunn med vaniljekrem, bær og mørk sjokolade.
Til bunnen har eg brukt oppskrifta til Linda Stuhaug, den finn du her.
Til vaniljekremen treng du:
6 dl ekstra lett melk
4 eggeplommer
85 g sukrin gold
1/2 ts vaniljepulver
30 g potetmel
Varm opp melka sammen med sukrin gold og vaniljepulver. Bland sammen eggeplommene med potetmel.
Visp inn litt av melkeblandingen med eggeplommene før du heller alt tilbake i gryta og varmer det opp til kokepunktet.
Når vaniljekremen er passeleg tjukk sett du den til avkjøling.
Fordel kremen på nøttebunnen før du har på bær og mørk sjokolade i biter.