browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Pizza Parma

Posted by on 11. februar 2018

Processed with VSCO with a5 presetPizza Parma er ein evig favoritt hos meg.

Denne versjonen er glutenfri og litt sunnere enn vanleg pizza.

Til 1 stor pizzabunn (2 porsjoner)  treng du:

40 g sesammel, 35 g havremel, 1 ts bakepulver, litt salt, 3 egg og 3 ss vann.

Visp alt saman til ei røre og smør den ut på ei bakeplate med bakepapir.

Forsteik bunnen 10 min nederst i ovnen på 200 grader før du har på fyllet.

Til pizzasausen treng du: 1/2 boks Mutti-tomater, 1 sjalottløk, 1 fedd kvitløk, 1 ts trøffelolje (om du har) oregano, litt salt og pepper.

Finhakk løk og kvitløk, surr den blank i litt olje før du heller over tomatene og krydder.

Kok sausen i ca 30 minutter.

Smør sausen utover på den forsteikte bunnen, legg på skiver med spekeskinke, fordel kesam i klumper utover og dryss over pinjekjerner.

Steik pizzaen ferdig på 200 grader midt i ovnen i 6-8 minutt.

Server med ruccola og parmesan i skiver.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.