Sunne kanelboller

…gluten- og sukkerfrie kanelboller…

Til 4 stk treng du:

80 g mandelmel (fettredusert)

20 g kokosmel

20 g sukringold

75 g kesam original

1 ts bakepulver

1 ts fiberhusk

1 egg

1,5 dl vann

Litt vaniljepulver og rikeleg med kanel.

Rør sammen alle ingrediensane og form til 4 flate boller.

Bruk ein kniv eller enden på ei skei til å lage «kanelbollemønster».

Dryss over kanel og sukringold.

Steik bollene midt i ovnen på 200 grader i 20 minutt.

Sett ovnen på varmluft og steik dei enda 4-5 minutt til dei er gylne.

Server med sukrinmelis blanda i litt vann.