browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Vegansk socca

Posted by on 7. juni 2017

Processed with VSCO with hb1 presetSocca, kikertpannekake, har vore ein favoritt hos meg sidan eg oppdaga retten på ferie i Nice.

Den er naturleg glutenfri, mettande og supergod.

I det siste har me ete den som på bilde over, med stekte grønnsaker

(paprika, rødløk, sopp, cherrytomater, oliven).

Grunnoppskrifta på socca er enkelt og greit å vispe saman like deler vann og kikertmel sammen med litt salt.

Til 2 store socca (to porsjoner) treng du 3,5 dl kikertmel + 3,5 dl kaldt vann.

Steik pannekakene på middels/høg varme i litt olivenolje.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>