browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Bønnepasta med avokadokrem

Posted by on 2. mai 2017

IMG_2460Eg har aldri vore spesielt glad i pasta før eg oppdaga bønnepasta for eit år siden.

Den er naturleg glutenfri, proteinrik og metter supergodt.

Eg kjøper den i ulike varianter hos Coop (änglamark) og du finn den ofte sammen med dei glutenfrie varene.

Til to porsjoner av denne retten treng du:

1 pk (200 gr) soyabønne-fettucine, 2 små avokadoer, 2 ss grønn pesto, 1 ss sitronsaft, salt, pepper, pinjekjerner og parmesan.

Kok pastaen etter anvisning på pakken.

Mos avokadoene med stavmikser sammen med pesto, sitronsaft, litt salt og pepper.

Spar på litt av kokevannet fra pastaen for å spe sausen med.

Bland inn avokadomosen og juster med kokevannet til passe konsistens.

Server med pinjekjerner og parmesan.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>