browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Glutenfrie gulrotbricks

Posted by on 20. mars 2017

IMG_1658Saftige, sunne, mettande, glutenfrie, melkefrie og proteinrike gulrotbricks.

Til 9 store bricks treng du:

100 gr sesammel, 50 gr mandelmel, 50 gr hirseflak, 2 egg, 2,5 dl vann, 2 ts fiberhusk, 2 ts bakepulver, litt salt, 1 stor gulrot og litt frø til topping.

Rasp gulrota og bland saman alle ingrediensane uten om frø. Bland godt til du har ei tjukk røre.

Smør røra utover ei bakeplate med bakepapir til eit passe stort rektangel, dryss over frø.

Steik bricksen midt i ovnen på 200 gr i 20 minutt.

Del opp i ni ruter, avkjøl på rist og oppbevar i kjøleskap eller fryser.

Som alltid med mine oppskrifter på bakverk kan du bytte ut meltypene med det du måtte like best eller ha i skapet.

Sesam- og mandelmel trekk til seg ein del væske, så prøv deg fram med mengden vann om du erstatter med andre typer mel.

Hirseflak kan byttes ut med havregryn eller quinoaflak.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>